Familjeföretaget HiPP – ett hållbart helhetsgrepp
Sedan 1995 har HiPP tillämpat det EU-gemensamma miljöledningssystemet EMAS vid sin anläggning i Pfaffenhofen. Vid den tidpunkten var företaget den första livsmedelstillverkaren och det tredje företaget i Tyskland att införa detta omfattande miljöledningssystem. Samtliga HiPPs anläggningar inom EU är i dag EMAS-validerade. HiPPs EMAS-certifiering innebär ett långsiktigt åtagande att ständigt förbättra miljöprestandan, med resultat som granskas och verifieras av en oberoende extern revisor. År 2024 certifierades dessutom alla europeiska anläggningar för första gången enligt kraven i We IMPACT. We IMPACT kompletterar EMAS och skapar en heltäckande hållbarhetsstandard genom att även integrera sociala och ekonomiska perspektiv. Standarden ersätter EMASplus som HiPP har tillämpat sedan 2018.
Ekologiskt jordbruk i kärnan
HiPP har odlat sina råvaror ekologiskt på utvalda gårdar sedan 1950-talet. Odlingen sker med respekt för jorden och utan bekämpningsmedel, GMO eller antibiotika. Idag är hoten mot den biologiska mångfalden en växande utmaning där klimatförändringar och markslitage gör ekosystemen mer sårbara. För att möta detta driver HiPP modellgårdar där hållbara metoder testas och utvecklas – ett sätt att kombinera produktion med naturvård. Den positiva effekten av ekologiskt jordbruk bekräftas också av en biodiversitetsstudie som HiPP genomför i samarbete med ledande forskare sedan 2018, där konventionellt brukad jordbruksmark jämförs med ekologiskt brukad mark.
Jordhälsa som klimatstrategi
HiPP ser friska jordar som avgörande för både hållbart jordbruk och klimatbalans. Genom att öka mängden humus och främja ett rikt mikroliv förbättras jordens bördighet och förmåga att binda koldioxid, samtidigt som de blir mer produktiva. En nyckelmetod är aerob kompostering – en process som minskar metanutsläpp och omvandlar organiskt avfall till näringsrik kompost. Metoden har tillämpats i över 20 år på HiPP:s egen ekologiska gård i Polen, och kunskapen delas idag globalt med samarbetspartners.
Hållbar odling på vingårdarna
Även på vingårdarna sker klimatanpassningar. Bollinger arbetar aktivt med att förbättra jordhälsan och att implementera klimattåliga odlingsmetoder. Sedan 2016 tillåter de inte användning av herbicider i odlingen: istället används täckgrödor, gräsbevuxna rader och naturlig markhantering. Detta gynnar både den biologiska mångfalden och markens förmåga att binda kol. 20 procent av traktorerna är elektriska medan resten drivs med HVO – en förnybar, fossilfri diesel som är framställd av avfall och minskar koldioxidutsläppen med cirka 80 procent.
Fördelar med aerob kompostering
- förbättrad jordstruktur och vattenhållning
- minskade växthusgasutsläpp
- ökad kolinlagring
- stärkt biologisk mångfald
Konkreta klimatresultat
HiPP:s insatser har gett mätbara resultat. Vid en av HiPP:s fem produktionsanläggningar i Pfaffenhofen har utsläppen av växthusgaser från färdig produkt minskat med 90 procent mellan 1993 och 2021. På de övriga fyra produktionsanläggningarna har energirelaterade utsläpp halverats under de senaste två decennierna. Sedan 2016 driver Herford-anläggningen ett kraftvärmeverk, och sedan 2021 användser de enbart förnybar el. HiPP har redan överträffat sitt mål att minska utsläppen med ytterligare 20 procent till 2025. Företaget har dessutom åtagit sig att sätta vetenskapligt baserade klimatmål enligt Science Based Targets-initiativet (SBTi).
HiPP:s hållbarhetsutmaning – förpackningar
HiPP lägger stor vikt vid att förbättra hållbarheten i sina förpackningar, till exempel genom att göra dem så återvinningsbara som möjligt. Det är en utmaning då livsmedelsförpackningar också ska uppfylla en mängd krav för livsmedelssäkerhet. Än så länge har företaget inte hittat någon återvunnen plast som uppfyller kraven på renhet och säkerhet för direktkontakt med innehållet. Det begränsar möjligheten att använda återvunnet material fullt ut i förpackningarna.
Människan i centrum
HiPP:s arbete för social hållbarhet är lika ambitiöst som det ekologiska. Fokus ligger på goda arbetsvillkor, mångfald och samhällsengagemang. Företaget erbjuder trygga anställningar med hög standard, flexibla arbetstider och utbildningsmöjligheter. Genom lärlingsprogram och samarbete med skolor investerar HiPP i nästa generations kompetens. En tydlig uppförandekod gäller även leverantörsledet och säkerställer att etik, respekt och socialt ansvar genomsyrar hela organisationen.
En framtid med hållbar barnmat
HiPP visar att hög produktkvalitet, ekologi och ambitiösa klimatmål kan förenas i praktiken. Med över 70 års erfarenhet och ett helhetsgrepp på hållbarhet sätter HiPP standarden för framtidens barnmat redan idag.
Skonsam hudvård
HiPP:s hudvårdsserie för barn innehåller noggrant utvalda och milda ingredienser som är utvecklade för att ta bort risken för irritation. Den innehåller inte onödiga tillsatser och visar respekt för både hud och miljö genom att vara ett varsamt alternativ för daglig hudvård.
HiPP:s produkter använder naturliga och näringsrika ingredienser. Företaget utesluter konsekvent ämnen som mikroplaster, mineraloljor och syntetiska tillsatser. I stället används till exempel kallpressad ekologisk mandelolja med vårdande, lugnande och återfuktande effekt på torr och känslig hud. I linje med EU:s kosmetikaregler är produkterna inte testade på djur, och många produkter är veganska. HiPP arbetar aktivt för att minska sin miljöpåverkan genom hållbara förpackningslösningar. Av säkerhetsskäl används ännu inte återvunnen plast i direktkontakt med produkten men återvunnet material används i yttre förpackningar som kartonger och broschyrer – en balans mellan miljöhänsyn och barnsäkerhet.
