Nyhet - Oddbird Low Intervention No 2

Ett alkoholbefriat vin av hög kvalitet från hjärtat av Alsace i Frankrike. Vingårdarna ligger i branta solexponerade sluttningar, vilket ger de allra bästa förutsättningarna för mognadsprocessen och ett vin med komplex smak och arom. Den unika blandningen är gjord av 40% riesling, 40% auxerrois och 20% pinot blanc. Druvorna odlas helt naturligt och handskördas med omsorg. Områdets unika terroir med mycket mineralitet och en helt naturlig vinframställningsprocess ger ett blommigt och fruktigt vin med en livlig komplexitet och ett långt avslut. Tack vare sin torra stil och läskande syra är detta ett utmärkt matvin.