Recept

Asiatisk morotssallad med ponzu

Ca 10 min
4

Testa vår tolkning av det som också kallas för ”shaved carrot salad”, ”TikTok carrot salad” eller ”viral Tiktok shredded carrot salad”. Kort och gott ett busenkelt tillbehör till det mesta, och ett betydligt godare sätt att servera morötter på i stället för att riva dem.

Ingredienser

  • 2 morötter
  • 1 salladslök
  • 2 msk rostade cashewnötter
  • ½ tsk chiliflakes
  • 1 msk Kikkoman Ponzu Lemon

Gör så här

  1. Skala moroten och skär i långa strimlor med en potatisskalare.

  2. Ansa, skölj och skiva salladslöken tunt. Grovhacka cashewnötterna.

  3. Blanda morot, salladslök, cashewnötter och chiliflakes i en skål. Ringla över ponzun.

  4. Servera morotssalladen som grönt tillbehör till maten eller som topping i en poké bowl.


    Tips!
    För ytterligare asiatisk touch är det trevligt att ha i lite rostad sesamolja.

När det enkla är det goda

Kikkoman Ponzu Lemon är en färdigblandad ponzusås, baserad på naturligt bryggd sojasås. Såsen har en härlig fräschör med djup sälta och mjuk citrussmak i harmoni. Snabbmarinera fisk och skaldjur i ponzusås, använd i dressing, marinad eller som dippsås.

När du inte kan få nog av ponzu