Recept
Smoothie med blåbär och rödbeta
Ca 15 min
2
Bästa sättet att blanda frukt och grönt är i en smoothie, om du frågar oss. Just denna veganska smoothie med risdryck har tonvikt på blåbär, rödbeta, pak choi och banan. Vi slänger också i lite chiafrön, men det kan du hoppa över om du vill. Mixa med is och njut!
Ingredienser
- 2 ½ dl Dream & Joya Rice Drink Organic
- 75 g kokta, skalade rödbetor
- 100 g blåbär
- ½ fryst, skivad banan
- finrivet skal och juice av 1 apelsin
- 1 pak choi (ca 125 g)
- 1 tsk chiafrön
- 1 näve isbitar
Gör så här
-
Häll risdrycken i en blender.
-
Tillsätt rödbeta, blåbär, banan, apelsinskal och apelsinjuice. Mixa till en puré. Lägg i pak choi och chiafrön lite i taget. Mixa igen, först på låg hastighet och sedan med högre, tills allt har blivit slätt och blandat. Tillsätt is och mixa tills den har krossats.
-
Häll upp i glas och servera.
Tips!
När bananerna i fruktskålen börjar bli alltför bruna i skalet – ta för vana att skiva upp dem och frys in. Perfekt att ta fram till en annan smoothie, men också superenkel bananglass!
