Recept

Spicy mocktail med grapefrukt och jalapeño

Ca 10 min
1

Ett trick för att få en alkoholfri cocktail att smaka lite mer vuxet är att addera någon form av hetta. Till denna alkoholfria drink med grapefrukt som huvudsaklig smak väljer vi en ”hot sauce” med milt sting från jalapeño. Den bara måste upplevas, så god blir den!

Ingredienser

  • 4 cl färskpressad grapefruktjuice
  • 2 cl färskpressad citronjuice
  • 3 cl sockerlag
  • ¼ tsk TABASCO® Jalapeño
  • isbitar
  • kolsyrat mineralvatten eller alkoholfritt mousserande vin
  • 1 skiva grapefrukt

Gör så här

  1. Häll grapefruktjuice, citronjuice, sockerlag och TABASCO® Jalapeño i en shaker.

  2. Fyll upp shakern med is. Skaka riktigt kall.

  3. Sila ner i 1 martiniglas.

  4. Toppa upp med mineralvatten eller mousserande vin.

  5. Garnera med grapefrukt.


    Tips!
    I stället för sockerlag kan man ta motsvarande mängd vit sirap. En sockerlag är annars enkel att göra själv. Bara blanda lika delar strösocker och vatten i en kastrull. Koka upp och fortsätt koka tills sockret har lösts upp. Låt kallna helt. Häll upp på flaska och förvara i kylen.

Väldoftande grön pepparsås

Till skillnad från det röda originalet har TABASCO© Jalapeño en mildare hetta, men samma sköna syra. Grön jalapeñopeppar ger såsen en unik arom. Använd den till äggrätter, gröna smoothies, fish tacos och kalla såser. Eller prova i pesto, salsa verde och på avokadomackan.

Blanda en till mocktail på kaffe eller te