
Bollinger La Grande Année rosé 2018
Bollingers prestigefulla årgångschampagne La Grande Année Rosé är enbart tillverkad exceptionella årgångar. Druvorna kommer från 19 Grand- och Premier Cru-gårdar, där pinot noir (67%) främst kommer från Verzenay och Aÿ, och chardonnay (33%) från Avize, Chouilly och Cuis. Bollinger tillsätter 5% rött vin från den ikoniska vingården Cote Aux Enfant vilket ger ytterligare struktur och komplexitet. Vinifieringen sker enbart på små ekfat, och efter den andra jäsningen lagras vinet drygt 7 år på sin jästfällning, mer än dubbelt så länge som appellationen kräver. Vinets dosage är 7 g/l. Att lagra sina viner på fat är en stor del av Champagne Bollingers DNA och dess karaktäristiska, fylliga smak. Idag har det närmare 4 000 fat som hanteras av husets egna tunnbindare, något som är unikt i regionen.
Producent
Druva
Land
Distrikt
År
2018
Alkoholhalt
12
Volym
750
Art.nr.
54681
Pris exkl. moms
Fl/krt
6




