Castellare Chianti Classico

Castellare di Castellina Chianti Classico är ett fylligt och smakrikt vin med toner av körsbär, jordgubbar, kanel och kakao. Vinet har en frisk syra och markerade men balanserade tanniner.

Vinet tillverkas på 95% Sangiovese (av klonen Sangioveto) samt 5% Canaiolo, en annan lokal druvsort. Druvorna plockas i oktober från vinrankor som är runt 45 år gamla och planterats i en mineralrik jordmån. Vingårdarna ligger på 400 meter över havet. Jäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar, sedan lagras vinet under sju månader i ekfat, både 335l och 500l stora. Innan vinet släpps lagras det även sju månader på flaska. Castellare di Castellina fokuserar på inhemska druvor, särskilt Sangioveto vilket är en lokal klon av Sangiovese. Serveras vid 16-18°C till rustika, italienska rätter som vildsvinspasta eller till charkuterier.

Producent

Land

Distrikt

År

2023

Alkoholhalt

13,5

Volym

750

Art.nr.

53948

Pris exkl. moms

241

Fl/krt

6

Sortiment

Sedan1884 har vi erbjudit smakupplevelser—av högsta kvalitet.

Läs om några här nedan.

  • Johan Fessé

    Vi har många varumärken under vårt paraply vilket bidrar till att teamets arbetsvardag blir varierad. Det skapas en bra dynamik i och med att vi inte bara jobbar med en fraktion inom ett varumärkes business utan jobbar inom olika kategorier och varumärken.

  • Lisbet Ryg Olsen

    ”Jag heter Lisbet och jag är Export Manager för vår egen produkt, vårt älskade kaffe, sedan 2019. Ambitionen är att ta kaffet ut i vida världen så fler kaffeälskare kan få ta del av våra enastående produkter!

  • Rebecca Henling

    I vår del av Arvid Nordquists portfölj finns produkter inom hushåll, rengöring och hygien. Jag jobbar med varumärkena Duck, Glade, Raid, Autan och Mr. Muscle som ägs av vår amerikanska affärspartner SC Johnson.

  • Daniel Breeze

    Daniel Breeze, BUM

SMAKINSPIRATION & RECEPT

Smakinspiration och recept

Upptäck vårt digitala mat- och livsstilsmagasin Smaka som blandar trender, inspiration och kunskap med nyheter och expertis från Sveriges mest framträdande måltidskreatörer.