Castellare Sodi di San Niccolo

Sodi di San Niccolo är ett komplext vin med smak av viol, mogna körsbär, eucalyptus, kakao och ekfat. Vinet har en lång, balsamisk eftersmak med markerade tanniner och frisk syra.

Vinet görs på 90% Sangiovese och 10% Malvasia Nera som växer i kalkrik jordmån i vingårdar planterade på runt 430 meter över havet. Druvorna handskördas under den senare delen av oktober från gamla rankor. Jäsning sker i ståltank följt av minst två års lagring i franska barriques om 225l, hälften nya. Sedan lagras vinet ytterligare ett år på flaska innan det släpps från vineriet. Detta är vineriets toppvin som förärats med Gambero Rosso’s Tre Bicchieri alla år utom två sedan starten 1977.

Serveras vid 16-18°C till rätter med nötkött eller lagrade hårostar, som den lokala Pecorino Toscano. Vinet kan med fördel dekanteras innan servering.

Producent

Land

Distrikt

År

2022

Alkoholhalt

14

Volym

750

Art.nr.

53949

Pris exkl. moms

935

Fl/krt

6

Sortiment

Sedan1884 har vi erbjudit smakupplevelser—av högsta kvalitet.

Läs om några här nedan.

  • Johan Fessé

    Vi har många varumärken under vårt paraply vilket bidrar till att teamets arbetsvardag blir varierad. Det skapas en bra dynamik i och med att vi inte bara jobbar med en fraktion inom ett varumärkes business utan jobbar inom olika kategorier och varumärken.

  • Lisbet Ryg Olsen

    ”Jag heter Lisbet och jag är Export Manager för vår egen produkt, vårt älskade kaffe, sedan 2019. Ambitionen är att ta kaffet ut i vida världen så fler kaffeälskare kan få ta del av våra enastående produkter!

  • Rebecca Henling

    I vår del av Arvid Nordquists portfölj finns produkter inom hushåll, rengöring och hygien. Jag jobbar med varumärkena Duck, Glade, Raid, Autan och Mr. Muscle som ägs av vår amerikanska affärspartner SC Johnson.

  • Daniel Breeze

    Daniel Breeze, BUM

SMAKINSPIRATION & RECEPT

Smakinspiration och recept

Upptäck vårt digitala mat- och livsstilsmagasin Smaka som blandar trender, inspiration och kunskap med nyheter och expertis från Sveriges mest framträdande måltidskreatörer.