Château Musar

Chateau Musar är ett kraftfullt och komplext vin med utecklad karaktär av mogna plommon, fikon, sötlakrits, kryddor och läder. Vinet har en fin syra och mjuka tanniner. Årgång 2018 var väldigt lyckad. Efter en kall vinter följde en mild vår med regelbundet regn, vilket gav optimala förhållanden för druvorna att mogna långsamt och behålla sin syra. Kvaliteten på druvorna blev mycket bra, trots att en del Carignan hade hunnit börja skrumpna och därför ger en intensiv och rik smak till de röda vinerna.

Detta vin är tillverkat på tre olika druvor, nämligen Cabernet Sauvignon, Cinsault och Carignan i lika delar. Detta vin representerar ett perfekt samspel mellan dessa tre druvsorter, där Cinsault bidrar med sin fruktighet, Carignan med kryddiga toner och struktur, samt Cabernet Sauvignon med sitt djup och lagringspotential. Druvorna jäser separat med den naturliga jästen och lagras därefter på franska Nevèrs-fat i drygt 12 månader. Vinet är alltid minst sex år gammalt när de släpps på marknaden och kan lagras i decennier. Chateau Musar var den första vinproducenten i Libanon att bli eklogiskt certifierad år 2006, även om man jobbat hållbart och med minimal inverkan sedan start.