
Domaine de la Ville de Colmar Pinot Blanc
Elegant och frisk doft med toner av vita frukter och blommiga nyanser. Smaken är rund och fruktig med mjuk struktur, fin balans och en uppfriskande syra som ger vinet god längd.
Pinot Blanc kommer från Domaine Viticole de la Ville de Colmars vingårdar runt Colmar i hjärtat av Alsace. Druvorna odlas på väldränerade jordar med inslag av kalksten, lera, granit och sandsten. Vingårdarna sköts enligt ekologiska principer och vinframställningen fokuserar på att bevara druvans naturliga fräschör, elegans och terroiruttryck.
Serveras bäst vid 8–10°C. Vinets friska syra och mjuka fruktighet gör det till en mycket mångsidig följeslagare till mat. Det passar utmärkt till fisk, skaldjur och vita kötträtter, men fungerar även fint till sallader, bufférätter och milda ostar som Tomme och Chaource.
Domaine Viticole de la Ville de Colmar grundades redan 1895 av den berömde ampelografen Christian Oberlin. Producenten förvaltar idag ett av Alsaces mest historiska arv och äger sedan 1924 den prestigefyllda vingården Clos Saint-Jacques.
Producent
Druva
Land
Distrikt
Alkoholhalt
12
Volym
750
Art.nr.
54864
Pris exkl. moms
175
Fl/krt
6





