
Domaine de la Ville de Colmar Riesling
Doft av frisk citrus och elegant mineralitet. Torr och livlig smak med tydlig syra, stor fräschör och ett långt avslut.
Druvorna kommer från utvalda vingårdar kring Colmar där det torra mikroklimatet och de syd- till sydostliga sluttningarna ger optimala förutsättningar för Riesling. Jordmånen varierar mellan granit, kalksten, lera och sandsten, vilket bidrar till vinets komplexitet och mineraliska karaktär. Vinmakningen syftar till att uttrycka ursprunget och druvans typiska friskhet.
Över 80 % av egendomens vingårdar ligger på syd- och sydostliga sluttningar i ett område som har bland de lägsta nederbördsmängderna i Frankrike. Förhållandena skapar idealiska förutsättningar för Riesling med hög aromatisk precision och tydlig mineralitet.
Serveras bäst vid 8–10°C. Den livliga syran och den eleganta mineraliteten gör vinet till ett utmärkt val till fisk och skaldjur. Det passar också mycket bra till fågel, ljust kött samt get- och fårostar där vinets friskhet bidrar med både balans och lyft.
Producent
Druva
Land
Distrikt
Alkoholhalt
12
Volym
750
Art.nr.
54858
Pris exkl. moms
169
Fl/krt
6





