KWV Red Muscadel

Red Muscadel är ett friskt, fruktigt och balanserat sött vin med inslag av karamell, hallon, torkade fikon, nypon och lakrits.

Detta vin tillverkas på den aromatiska druvan Muscadel Red. Druvorna skördas vid full mognad från den sydligaste regionen i Afrika, Western Cape, som med sitt medelhavsklimat och olika typer av jordmån passar utmärkt för hög kvalitet av druvproduktion. Detta är ett sött starkvin som inte får jäsa, istället hälls druvsprit ned i den söta druvmusten efter pressning av druvorna. På så sätt behåller man den naturliga sötman och smaken från druvorna i det slutgiltiga vinet. 20% av vinet har fått lagrats på större fat, 5 000 l, under ett år. Serveras vid 8-10°C till desserter med kola, nötter eller eleganta chokladbakelser.