
Michel Schneider Eiswein
Michel Schneider Eiswein är ett nyanserat och fruktigdrivet vin med smak av honung, marsipan, dadlar, honung och torkade fikon. Vinet är sött men med en väldigt frisk syra.
Detta vin tillverkas på 100% Silvaner som skördas frysta efter höstens första frost. Druvorna pressas försiktigt, så att det frusna vattnet blir kvar i pressen, och druvsaften blir på så sett separerat från stor del av vattnet i druvan. Det gör musten extra söt och smakrik. Jäsning pågår i ståltank för att behålla den intensiva fruktigheten, tills en önskad restsötma på 140 g/l nås.
Serveras vid 6-8°C till friska desserter med frukt, eller till salta hårdostar.
Producent
Druva
Land
Distrikt
Alkoholhalt
8
Volym
375
Art.nr.
52454
Pris exkl. moms
182
Fl/krt
12



