Roodeberg White

Roodeberg White har en stor, aromatisk doft av smörblommor och exotisk frukt med en eleganta rostade toner. Smaken är medelfyllig, lätt smörig med smak av lime, persika och melon. Vinet har en viss mineralitet.

Detta vin tillverkas på lika delar Chardonnay, Chenin Blanc och Sauvignon Blanc. Druvorna skördas från sex olika distrikt, samtliga i de svalare områdena av Sydafrika, för att få druvor med frisk syra och intensiv fruktighet. En mindre del av Chardonnay och Chenin Blanc har fått vila på franska ekfat under tre månader för en rundare textur. Resterande del av vinet är jäst och lagrat på rostfria tankar för att behålla fräschören. Serveras vid 8-10°C till både kraftigare fiskrätter såväl som till lättare kötträtter med fågel, fläsk eller kalv.