
Villa Sandi Il Fresco Prosecco BIO
Villa Sandi Il Fresco Prosecco är ett fruktigt, ungdomligt vin med smak av gråpäron, honungsmelon, fläder och gröna äpplen. Ett friskt och fruktdrivet vin.
Detta vin tillverkas av Glera. Hela druvor placeras i en pneumatisk press för en mjuk och skonsam pressning vilket ger ett elegant vin. Den första självrunna musten placeras sedan i temperaturkontrollerade ståltankar där vinet får vila till det är dags för jäsning. Musten kyls ned och genomgår jäsning precis innan buteljering för att säkerställa en så frisk Prosecco som möjligt. Jästkulturen som används är noga utvald av Villa Sandi och jäsningen sker på en temperatur på runt 15-16°C för att bevara de blommiga och fruktiga aromerna som är typiska för druvsorten och terroiren. Detta vin tillverkas genom en andra jäsning på tank, kallad Charmat-metoden.
Serveras vid 6-8°C som aperitif, eller till sushi eller vitmögelost.
Producent
Druva
Land
Distrikt
Ekologisk
År
NV
Alkoholhalt
11
Volym
750
Art.nr.
51196
Pris exkl. moms
142
Fl/krt
6





