
Zahel An Amphora Riesling
An Amphora Riesling har en doft av citrus, stenfrukt och mineralitet. Vinet har en frisk syra och krispig, torr stil med en liten inbjudande bitterhet i avslutet.
Detta vin tillverkas på 100% Riesling som kommer från vingården Ried Obere Schoss i Großlage Nussberg. Här är jordmånen sandig med inslag av kalk vilket behåller druvornas fräschör. Druvorna handskördas och spontanjäser med den naturliga jästen i handgjorda italienska leramforor med skalen under sex dagar för extra aromatik och textur. Därefter får vinet lagras på sin jästfällning under 8 månader i samma amforor. Vinet genomgår ingen filtrering innan buteljering. Serveras vid 8-10°C till kryddstark mat som papayasallad eller glasnudelwok, eller sushi.
Producent
Druva
Land
Distrikt
År
2023
Alkoholhalt
12,5
Volym
750
Art.nr.
54239
Pris exkl. moms
165
Fl/krt
6






