
Zahel Ein wildes Gläschen Rot
Ein Wildes Gläschen Rot har en kryddig arom med toner av grön paprika och sesam. Ett fruktigt vin med smak av granatäpple och svarta vinbär med balanserade tanniner, en frisk syra och slank stil.
Detta vin tillverkas på druvorna Blaufränkisch, St. Laurent, Rotburger och Merlot som växt på äldre rankor i vingården Ried Sätzen i Großlage Maurerberg. Här är jordmånen sandig med inslag av kalk. Druvorna skördas för hand och 30% jäser med hela klasar. Jäsningen pågår under tre veckor tillsammans med skalen och sker med hjälp av den naturliga jästen. Efter avslutad jäsning lagras vinet under tolv månader på 225 l gamla, franska ekfat och 500 l österrikiska ekfat från Stockinger. Serveras vid 14-16°C till tartar på nötkött eller svamprisotto.
Producent
Druva
Land
Distrikt
Smaktyp
År
2022
Alkoholhalt
13
Volym
750
Art.nr.
54237
Pris exkl. moms
181
Fl/krt
6






