Irish coffee
Klassiska kaffedrinken Irish coffee serveras varm och består av irländsk whiskey, socker, kaffe och löst vispad grädde. Drinken sägs ha komponerats för första gången på flygplatsen i Shannon i Irland på 1940-talet åt ett gäng frusna amerikaner som precis landat på ön.
Ingredienser:
1st portioner
- 2 dl kaffe
- 3 msk grädde
- 4 cl whiskey
- 2 tsk farinsocker
- Garnering
- kanel efter önskemål
Gör så här:
-
Brygg kaffe och vispa grädde löst.
-
Blanda Wiskey och farinsocker i ett glas som tål värme.
-
Häll i kaffet, blanda och klicka försiktigt på grädden så att den bildar ett lock ovanpå kaffet.
-
Pudra eventuellt över lite kanel.
