Peroni Nastro Azzurro 0,0% har en lätt, frisk smak med toner av citrus, honung, maltsötma, ljust bröd och en angenäm beska. Doften är maltig och frisk med inslag av citrus, honung och bröd.

Den karaktäristiska smaken kommer dels från inhemskt odlad majs som man tillsätter enligt originalreceptet och stiltypiska beskan kommer från högkvalitativ humle.