Altos Las Hormigas grundades av den dynamiske vinmakaren Alberto Antonini tillsammans med bland annat Antonio Morescalchi som tidigt insåg Malbecs potential i Argentina. Initialt valde de 206 hektar mark kring byn Lujàn de Cuyo för sitt drömprojekt. Nu köper de även in druvor från långkontrakterade odlare i kalkstensrika Vista Flores, Alta Mira och Gualtallary i Uco Valley.
Med målsättningen att göra Argentinas främsta malbec anlitades terroir-specialisten Pedro Parra för att få rätt druva på rätt plats. Så skapas malbec i världsklass.
I det moderna vineriet korsas den senaste teknologin med vinmakarnas italienska influenser och vinerna som producerats har fått ett stort internationellt erkännande.