Langhe Nebbiolo
Langhe Nebbiolo har en röd färg med elegant doft av körsbär, röda bär, vitpeppar, anis och mineralitet. Smaken är medelfyllig och elegant med bra frukt, fin struktur och välintegrerad fatkaraktär. Dekantera gärna någon timma före servering.
Langhe Nebbiolo DOC är ett mer lättillgängligt vin även om druvorna enbart kommer från Barbaresco. Vinlagen ger möjlighet att även använda druvor utanför, men här har man valt att bara koncentrera sig på Barbaresco. Yngre stockar och vin som inte lever upp till de högst ställda kraven gör denna mini-Barbaresco till ett utmärkt köp för ett lägre pris. Vinet har jäst i cementtankar och fått 6 månaders lagring på stora ekfat.
Passar till
Nöt, Fisk