Roodeberg White har en stor, aromatisk doft av smörblommor och exotisk frukt med en eleganta rostade toner. Smaken är medelfyllig, lätt smörig med tydlig frukt av lime, persika och melon. Eftersmaken är lång och med en viss mineralitet.

Druvorna skördas från sex olika distrikt, samtliga i de svalare områdena. En mindre del av Chardonnay och Chenin Blanc blenden har fått vila på ek under 3 månader. Resterande del av vinet är jäst och lagrat på rostfria tankar.Detta är ett mycket användbart vin som tackvare sin fylliga struktur passar till kraftigare fiskrätt såväl som till lättare kötträtter.